Archiwum wpisów – 2017

Zajęcia w domu seniora WIGOR

Dziś kolejny raz miałam możliwość przeprowadzić spotkanie dotyczące zdrowego żywienia w Dziennym Domu Seniora "Senior - Wigor" w Rybniku :-) Tematami dzisiejszego spotkania poza omawianą wcześniej Cukrzycą Typu II były: zespół metaboliczny, hipercholesterolemia, dna moczanowa oraz zasadność stosowania suplementacji :) Na koniec spotkania obowiązkowo odbyło się "zbiorowe ważenie" ;-) Seniorom serdecznie dziękuję za przemiłą atmosferę i żywą dyskusję! Do zobaczenia znów!

Wspieramy X Tour de Rybnik

W tym roku kolejny raz ufundowaliśmy nagrody w tegoricznym Tour De Rybnik w kategorii Najlepszy Rybniczanin dla I, II i III miejsca. Zapraszam serdecznie do kibicowania! A wszystkim kolarzom życzę powodzenia na trasie (widać Was z okien gabinetu). Pozdrowienia dla organizatora Fizjo-Sport Robert Słupik

Krem z papryki!

BŁYSKAWICZNY KREM Z PAPRYKI 225 kcal, w tym: 20%B, 62%W, 18%T
400 g papryki
50g cebuli
5g czosnku (ząbek)
100g marchwi
150g jogurtu naturalnego
Przyprawy: papryka słodka, zioła prowansalskie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć na oliwie. Następnie dodać startą na tarce marchew. Gdy warzywa się podpieką dodać pokrojoną paprykę, całość doprawić, zalać wodą i gotować ...

Spotkanie w ramach projektu "Klub Kobiet Aktywnych czyli sukces na szpilkach"

06.07.2017 dzięki uprzejmości rybnickiego Centrum Rozwoju Inicjatyw Społecznych (CRIS) miałam przyjemność przeprowadzić warsztaty dietetyczne dla kobiet w ramach projektu "Klub Kobiet Aktywnych czyli sukces na szpilkach". Wszystkim Paniom serdecznie dziękuję za spotkanie, w szczególności podziękowania należą się Pani Agnieszce Lubina, która kolejny raz zaangażowała mnie do wzięcia udziału w projekcie :)

Projekt współfinansowany jest ze środków UE w ramach ...

PORADY DLA FIRMY POLITAN

W tym roku nawiązaliśmy współpracę z Rybnicką firmą Politan, dla której co miesiąc przygotowujemy cykl porad z zakresu żywienia i zdrowego stylu życia. Porady te są publikowane co miesiąc w firmowym biuletynie i przeznaczone są dla pracowników firmy. Wśród tematów poruszanych w tym roku będą sezonowe produkty, dietetyczne ciekawostki i przepisy oraz informacje dotyczące stanu zdrowia. W planie mamy również ...

ŚNIADANIOWY KOKTAJL JAGLANY!

ŚNIADANIOWY KOKTAJL JAGLANY (356kcal, B10% W65% T25%)
czyli szybki pomysł na bezmleczne śniadanie ;-)

Kasza jaglana - 40g - 4 łyżki - 138kcal
Jabłko - 200g sztuka - 67kcal
Słonecznik, nasiona - 20g - 2 łyżki - 61kcal
Mleko owsiane - 200g - szklanka - 90kcal
Imbir do smaku

Ugotowaną kaszę blendujemy z resztą składników i gotowe!

Program aktywności lokalnej w Rybniku

W dniu 30.05 dzięki uprzejmości rybnickiego MOPSu i projektu ALTERNATYWA w odbyło się spotkanie z dietetykiem naszej poradni w ramach Programu Aktywności Lokalnej.  Program miał na celu aktywną integrację osób i grup zagrożonych wykluczeniem społecznym. W ramach spotkania przeprowadzono wykład na temat prawidłowych nawyków żywieniowych połączony z pomiarami składu ciała i konsultacjami dietetycznymi. Dziękujemy za zaproszenie!

Spotkanie w Dziennym Domu Seniora WIGOR

W dni 26.05.2017 w Dziennym Domu Seniora "Wigor" w Rybniku-Popielowie dzięki zaproszeniu Fundacji "Byle do wiosny" przeprowadziliśmy wykład o żywieniu osób starszych. Wykład dotyczył nieprawidłowych nawyków żywieniowych seniorów oraz najczęstrzych problemów zdrowotnych występujących w wieku starszym, na które można wpłynąć dietą. Na koniec spotkania odbyła się pogadanka na temat diety w chorobach, a wszyscy uczestnicy mieli możliwość skorzystania ...

Sernik bananowy na zimno

Lato zbliża się wielkimi krokami, pora na kilka przepisów "na ochłodę" Dziś sernik bananowy na zimno! Porcja to jedynie 280kcal
SKŁADNIKI
400g sera twarogowego
400 g bananów (ok 3 sztuki bez skórki)
sok z 1/2 cytryny
3 łyżeczki żelatyny

Spód:
1 żółtko
100g mąki orkiszowej
40g masła
łyżka wody

SPÓD: z podanych składników ugniatamy ciasto, wkładamy na 30min do ...

Spotkanie w ramach programu aktywnej integracji i grup zagrożonych wykluczeniem społecznym.

10.05 dzięki uprzejmości Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Rybniku, przeprowadziłyśmy spotkanie edukacyjne w ramach programu aktywnej integracji i grup zagrożonych wykluczeniem społecznym.  W ramach spotkania przeprowadzono wykład na temat prawidłowych nawyków żywieniowych połączony z konsultacjami dietetycznymi. Spotkanie miało na celu promowanie zdrowego trybu życia i aktywności fizycznej.

DZIŚ NA OSTRO czyli wegetarianskie, tajskie curry z ciecierzycą i szpinakiem!

Curry z 50g ryżu porcja to ok. 485 kcal ;-) Smacznego!

SKŁADNIKI:
80g ciecierzycy
cebula
100g szpinaku
pasta curry
50g mleko kokosowe
Papryka chilli
Przyprawy: imbir, kurkuma, kolendra, ostra papryka, chilli

PRZYGOTOWANIE:

Ugotować ciecierzycę jak w tym przepisie lub przygotować ciecierzycę z puszki. Cebulę pokroić w piórka.Na patelni na 2 łyżkach mleka kokosowego podsmażyć łyżkę pasty curry, imbir i czosnek ...

MINI FRITATA ZE SZPINAKIEM

Dziś przepis na mini fritaty ze szpinakiem, czyli pomysł na wykorzystanie foremki do muffinek inaczej niż na słodko :)

SKŁADNIKI

2 jaja
30g szynki drobiowej
100g szpinaku
pęczek szczypiorku
50g sera feta

PRZYGOTOWANIE

Roztrzepać jajka w misce, doprawić, dodać szczypiorek oraz pokrojoną w kosteczkę szynkę i wymieszać. Szpinak poddusić na patelni pod przykryciem, ok 20min aż zmięknie, odcedzić i doprawić do ...

Hummus z suszonymi pomidorami i czerwonym pieprzem!

Składniki
- 1 szklanka ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty tahini
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- czerwony pieprz
- suszone pomidory (4 sztuki)


Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia na całą noc.
Następnego dnia, gotujemy nasiona przez ok 2h aż zmiękn. Odcedzamy, dodajemy obrany czosnek, sok z cytryny, oliwę, pastę tahini, czerwony pieprz i suszone ...

Kolejne spotkanie edukacyjne w ramach programu PAI

Kolejny raz dzięki uprzejmości Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Rybniku, przeprowadziłyśmy spotkanie edukacyjne dla projektu "Alternatywa" w ramach programu aktywnej integracji i grup zagrożonych wykluczeniem społecznym. Spotkanie miało na celu promowanie zdrowego trybu życia w środowisku pracy i obejmowało ogólne zasady BHP, cykl porad dietetycznych oraz analizę składu ciała. Dodatkowo Pani Karolina Kotyrba przygotowała prezentację prostych ćwiczeń izomerycznych i rozciągających ...

Powrót z urlopu i koniec zastępstwa

Informujemy, że po okresie 3 miesięcy zastępstwa, Pani Agnieszka Gdańska wraca do pracy w gabinecie i od połowy lutego znowu przyjmuje pacjentów.  Z uwagi na bardzo szybki powrót, w najbliższych miesiącach godziny pracy gabinetu będą ograniczone (17:00-20:00), 4 dni w tygodniu, dlatego czas oczekiwania na wizytę może się wydłużyć. W związku z powyższym prosimy o wyrozumiałość.

Back