28 Marz

Hummus z suszonymi pomidorami i czerwonym pieprzem!

Składniki
- 1 szklanka ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty tahini
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- czerwony pieprz
- suszone pomidory (4 sztuki)


Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia na całą noc.
Następnego dnia, gotujemy nasiona przez ok 2h aż zmiękn. Odcedzamy, dodajemy obrany czosnek, sok z cytryny, oliwę, pastę tahini, czerwony pieprz i suszone pomidory. Całość miksujemy na gładką masę I GOTOWE!

UWAGA: w przypadku gdy humus jest za gęsty można dodać trochę wody, Smacznego!

Twój komentarz