01 Sier

Krem z papryki!

BŁYSKAWICZNY KREM Z PAPRYKI 225 kcal, w tym: 20%B, 62%W, 18%T
400 g papryki
50g cebuli
5g czosnku (ząbek)
100g marchwi
150g jogurtu naturalnego
Przyprawy: papryka słodka, zioła prowansalskie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć na oliwie. Następnie dodać startą na tarce marchew. Gdy warzywa się podpieką dodać pokrojoną paprykę, całość doprawić, zalać wodą i gotować pod przykryciem aż papryka zmięknie. Na koniec zupę przestudzić i zblendować, w razie potrzeby dolać wodą gdy zupa wyjdzie zbyt gęsta. Gotową zupę zabielić jogurtem.

Smacznego!

Twój komentarz