Kategoria – Przepisy

Krem z papryki!

BŁYSKAWICZNY KREM Z PAPRYKI 225 kcal, w tym: 20%B, 62%W, 18%T
400 g papryki
50g cebuli
5g czosnku (ząbek)
100g marchwi
150g jogurtu naturalnego
Przyprawy: papryka słodka, zioła prowansalskie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć na oliwie. Następnie dodać startą na tarce marchew. Gdy warzywa się podpieką dodać pokrojoną paprykę, całość doprawić, zalać wodą i gotować ...

ŚNIADANIOWY KOKTAJL JAGLANY!

ŚNIADANIOWY KOKTAJL JAGLANY (356kcal, B10% W65% T25%)
czyli szybki pomysł na bezmleczne śniadanie ;-)

Kasza jaglana - 40g - 4 łyżki - 138kcal
Jabłko - 200g sztuka - 67kcal
Słonecznik, nasiona - 20g - 2 łyżki - 61kcal
Mleko owsiane - 200g - szklanka - 90kcal
Imbir do smaku

Ugotowaną kaszę blendujemy z resztą składników i gotowe!

Sernik bananowy na zimno

Lato zbliża się wielkimi krokami, pora na kilka przepisów "na ochłodę" Dziś sernik bananowy na zimno! Porcja to jedynie 280kcal
SKŁADNIKI
400g sera twarogowego
400 g bananów (ok 3 sztuki bez skórki)
sok z 1/2 cytryny
3 łyżeczki żelatyny

Spód:
1 żółtko
100g mąki orkiszowej
40g masła
łyżka wody

SPÓD: z podanych składników ugniatamy ciasto, wkładamy na 30min do ...

DZIŚ NA OSTRO czyli wegetarianskie, tajskie curry z ciecierzycą i szpinakiem!

Curry z 50g ryżu porcja to ok. 485 kcal ;-) Smacznego!

SKŁADNIKI:
80g ciecierzycy
cebula
100g szpinaku
pasta curry
50g mleko kokosowe
Papryka chilli
Przyprawy: imbir, kurkuma, kolendra, ostra papryka, chilli

PRZYGOTOWANIE:

Ugotować ciecierzycę jak w tym przepisie lub przygotować ciecierzycę z puszki. Cebulę pokroić w piórka.Na patelni na 2 łyżkach mleka kokosowego podsmażyć łyżkę pasty curry, imbir i czosnek ...

MINI FRITATA ZE SZPINAKIEM

Dziś przepis na mini fritaty ze szpinakiem, czyli pomysł na wykorzystanie foremki do muffinek inaczej niż na słodko :)

SKŁADNIKI

2 jaja
30g szynki drobiowej
100g szpinaku
pęczek szczypiorku
50g sera feta

PRZYGOTOWANIE

Roztrzepać jajka w misce, doprawić, dodać szczypiorek oraz pokrojoną w kosteczkę szynkę i wymieszać. Szpinak poddusić na patelni pod przykryciem, ok 20min aż zmięknie, odcedzić i doprawić do ...

Hummus z suszonymi pomidorami i czerwonym pieprzem!

Składniki
- 1 szklanka ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty tahini
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- czerwony pieprz
- suszone pomidory (4 sztuki)


Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia na całą noc.
Następnego dnia, gotujemy nasiona przez ok 2h aż zmiękn. Odcedzamy, dodajemy obrany czosnek, sok z cytryny, oliwę, pastę tahini, czerwony pieprz i suszone ...